名前にホレました…
2008年 11月 30日
毎週のお楽しみになってる日曜市
今日、発見したのは、オータムポエムと言う野菜。
日曜市のおばちゃんいわく、小松菜とチンゲンサイの合の子らしい…。
クセはなく、茹でると綺麗な緑色に
早速、ヒメカワと一緒に酢味噌で出すことに
ゆでたり、炒めたりするのにむいてるらしい…。
後は最近のヒット!
凍りこんにゃくとニンニク葉のすき焼き風
こんにゃくを一度凍らせて、ゴボウとニンニク葉を入れてすき焼き風に甘辛く味付けします。
凍らせたこんにゃくからジュワっと煮汁が!軽く油で炒めるからコクもでるし!でも、こんにゃくだからヘルシーだし!ダイエット中の方にはオススメかな
by fratachina | 2008-11-30 23:30