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秋の味覚   

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9月に入ってチラホラと秋の食材に会うことができました。

まずはサンマ

今回はニンニク味噌を作ってたので、それを使って、コリアン風サンマの味噌煮を作ってみました!
唐辛子も少し入れて

ビールに合いそう!

お次は里芋の鶏そぼろ味噌煮

思わず、ご飯!って
少し前まで里芋は苦手な私でしたが、お店でちょくちょく作っているうちに、ちょっと好きになりました

最後はカボチャの茎の炒めに

芋の茎に似た食感で、キレイな濃い緑色

これから、美味しいモノが盛りだくさんの季節

毎日、明日は何を作ろうか楽しみ!

by fratachina | 2008-09-05 01:48

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