秋の味覚
2008年 09月 05日
9月に入ってチラホラと秋の食材に会うことができました。
まずはサンマ
今回はニンニク味噌を作ってたので、それを使って、コリアン風サンマの味噌煮を作ってみました!
唐辛子も少し入れて
ビールに合いそう!
お次は里芋の鶏そぼろ味噌煮
思わず、ご飯!って
少し前まで里芋は苦手な私でしたが、お店でちょくちょく作っているうちに、ちょっと好きになりました
最後はカボチャの茎の炒めに
芋の茎に似た食感で、キレイな濃い緑色
これから、美味しいモノが盛りだくさんの季節
毎日、明日は何を作ろうか楽しみ!
by fratachina | 2008-09-05 01:48