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大エビのフリッター チリマヨソース   

大エビのフリッター チリマヨソース_b0156050_23301336.jpg

大きなプリプリのエビをフリッターに


お店では、天ぷら衣に塩コショウとパルメザンチーズを少し入れて油で揚げて


ソースはスイートチリにマヨネーズ、レモン汁を入れたもの

このソースは生春巻きのソースでお出ししてるのと同じなのですが、唐揚げなんかにかけても!

お酒にピッタリなメニューです

by fratachina | 2011-01-06 23:30

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