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はんぺんの変わり揚げと大葉とチーズの揚げ春巻き   

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宴会の揚げモノメニューでよくお出しています

はんぺんの変わり揚げ

はんぺんの中にドライカレーを入れて、ノリで閉じてからフライに

なんとなく、カレーパンみたいな感じ
はんぺんのほのかな甘さとカレーのピリ辛感が◎

大葉とチーズの揚げ春巻き

スライスチーズと大葉を春巻きの皮でくるくる巻いただけなのですが

決め手はチーズにふってあるブラックペーパー

どちらも、アツアツのうちに是非!

by fratachina | 2010-05-01 01:11

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